蘆筍炒牛肉絲怎麼做，蘆筍炒牛肉絲的做法

“這道菜食用味道鮮美，營養豐富，食療價值更高，能夠健脾理氣、清熱潤肺、止咳化痰，有很好的防癌和抗癌效果。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘆筍炒牛肉絲的做法步驟

• 1、牛肉切絲用澱粉抓勻上漿、小紅米椒均切絲，青蒜切段。

• 2、鍋內倒油，油熱放入薑末爆香後倒入牛肉。

• 3、八成熟時加入蘆筍、小紅米椒、青蒜略炒，調味，出鍋。