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五香魚怎麼做,五香魚的做法

五香魚的做法 五香魚怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 葱薑蒜 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 乾紅椒 (適量)
配料
  • 五香粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

五香魚的做法步驟

  • 五香魚的做法 五香魚怎麼做 第2張

    1、看看原料吧

  • 五香魚的做法 五香魚怎麼做 第3張

    2、將葱薑蒜,大料,乾紅椒,料酒,醬油,醋放盆裏,放入五香粉,白糖。再加少許清水,用中火熬製10分鐘左右,晾涼就是調料汁。

  • 五香魚的做法 五香魚怎麼做 第4張

    3、花鰱魚切塊用料酒醃一會兒。

  • 五香魚的做法 五香魚怎麼做 第5張

    4、魚塊沾上乾麪粉備用。

  • 五香魚的做法 五香魚怎麼做 第6張

    5、鍋中放油,油熱放入魚塊小火炸至金黃色。

  • 五香魚的做法 五香魚怎麼做 第7張

    6、撈出炸好的魚塊放在調料汁中浸泡10分鐘左右,撈出晾涼即可。

  • 五香魚的做法 五香魚怎麼做 第8張

    7、看看成品