青椒煎肉片怎麼做，青椒煎肉片的做法

“有肥有瘦的五花肉，帶着濃濃的醬香味，吃起來真是過癮，期間來一片青椒，解解油膩，堪稱黃金搭配！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒煎肉片的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、五花肉洗淨，切成薄片。

• 3、將五花肉片放入碗中，倒入烤肉醬攪拌均勻，放入冰箱2小時，入味。

• 4、青椒洗淨，切成大塊。

• 5、鍋裏水中放點油和鹽，水開後放下青椒焯八分熟，撈出。

• 6、電餅鐺預熱後，放入醃好的肉片煎。將兩面煎熟，盛出。

• 7、把青椒與肉片擺盤即可。

小竅門

1、煎肉片的油要少放，以防油多外濺。
2、將肉事先冷凍一下，切起來比較方便。