昂子魚燴豆腐怎麼做,昂子魚燴豆腐的做法
“這個是靖涵爸爸版的昂子魚燴豆腐,我們家的大菜一般都交給他燒,但是材料是我準備好的,老公對我弄美食特別支持,現在養成習慣了,東西一弄好就讓我拍照,謝謝了,雖然有時我弄的不是很好吃,他也照單全收,真的很好。
現在天氣漸漸轉涼了,送上這道菜希望帶給大家絲絲暖意哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
昂子魚燴豆腐的做法步驟
1、昂子魚四條,豆腐一塊,其他材料適量。我喜歡吃香菜所以放的比較多,這道菜要是不放香菜可不好吃哦
2、倒入適量油,等油燒開後放入生薑、乾紅辣椒和大蒜子
3、把魚放入鍋中,翻炒之後依次倒入適量的生抽和醬油,然後放點鹽調味,最後放點醋
4、燒3分鐘左右,鍋中倒入水,沒過魚即可。然後放入豆腐,這樣豆腐容易入味一些
5、放入豆腐的畫面,等快燒開後可放入辣椒增加辣味
6、燒開後,關小火再燒一會,最後放入大蒜和香菜,嚐嚐不鹹的話可以再放點鹽,煮一會就可以上桌了。
7、出鍋嘍,還可以吧,反正我是很有食慾哦,用湯炮飯可以一絕哦,看來減肥計劃又泡湯了,呵呵