蝦膠炒頭菜怎麼做，蝦膠炒頭菜的做法

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蝦膠炒頭菜的做法步驟

• 1、頭菜去皮切條備用。

• 2、頭菜先炒熟調好味備用。

• 3、魚膠入油鍋炸至外表微黃打起控油。

• 4、鍋留少許油下葱爆香，然後下頭菜和魚膠一同翻炒，調味。

• 5、灑上胡椒粉淋上香油，放入少許芹菜葉出鍋。

• 6、裝盤。