“陽台的小葱在瘋長,於是幾乎每天都有消耗小葱的菜出現。”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小葱炒雞蛋的做法步驟
1、陽台瘋長的小葱,忘記拍新的了,還用了之前的一張圖。
2、小葱一小把,大約5棵,切碎,打入5個雞蛋,少量鹽,攪拌均勻。
3、炒鍋燒熱,加適量豬油,化開。
4、油全部化開後,倒入蛋液。
5、能顛勺的顛勺,不能的就翻動吧。姥姥是能顛勺的,而我不能。
6、再顛一次,我最喜歡這個半流動的時候的色澤,真漂亮。
7、雞蛋成熟,找個漂亮盤子,裝盤。
8、來個特寫,鮮嫩美味。
9、再來一張。