飄香豬柳怎麼做,飄香豬柳的做法 香飄網 熱菜 2.39W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬裏脊肉 (300g)輔料長豆角 (150g)粉條 (100g)老乾媽豆豉 (15g)豆瓣醬 (15g)雞精 (適量)味精 (適量)白糖 (2克)鹽 (1克)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)花椒 (適量)辣椒 (適量)麻辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)飄香豬柳的做法步驟1、將粉條提前泡軟,豆角切成段。2、把豆角段,粉條放入開水鍋中汆熟。3、控水後放入湯盆。4、葱薑蒜末,豆瓣醬熗鍋爆香後烹入料酒10克,生抽15克,老乾媽豆豉15克,加入清水適量,放入雞精,味精,白糖2克。5、將裏脊肉切成片放入一個雞蛋清,鹽1克,澱粉適量攪拌均勻備用。6、把兑好的湯燒開後放入抓過漿的肉片。7、放入肉片燒沸後盛入湯盆。8、炒鍋上火放入適量色拉油在放入花椒一小撮爆香後撈出花椒(花椒倒掉不用),再放入辣椒段炸香後澆在肉片上即可。小竅門粉條必須提前泡透,用寬粉做會更好 TAG標籤:飄香豬柳的最正宗做法 飄香豬柳 飄香豬柳的做法 飄香豬柳的家常做法 飄香豬柳怎麼做 飄香 豬柳 飄香豬柳的做法步驟 飄香豬柳怎麼做好吃 #