微波番茄蝦怎麼做，微波番茄蝦的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

微波番茄蝦的做法步驟

• 1、鮮蝦洗淨、瀝乾水分。用剪刀剪去蝦的鬚子，劃開蝦的背部、用牙籤挑去蝦線，倒入少許葡萄酒，醃製15分鐘左右
• 2、將一大勺玉米油放入格拉斯（或其他微波可用的容器）。蒙上保鮮膜，留一小口疏氣，高火叮兩分鐘。
• 3、取出容器，掀開保鮮膜，放入醃製好的鮮蝦。重新蒙上保鮮膜，留一小口疏氣，高火叮兩分鐘
• 4、取出容器，用筷子將蝦翻個面，放回微波爐，繼續以高火叮兩分鐘左右。
• 5、將剩餘的15ml玉米油放入另一個可微波的容器中，蒙上保鮮膜，留一小口疏氣，高火叮兩分鐘
• 6、取出容器，放入番茄醬。紅燒醬油。蠔油。再放入少許白砂糖，所有調料攪拌均勻，重新放回微波爐，高火叮一分鐘左右
• 7、取出容器，掀開保鮮膜，放入先前處理過的蝦，混合均勻，蒙上保鮮膜，留一小口疏氣，再次以高火叮一分鐘即可。