燒鹹魚怎麼做，燒鹹魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燒鹹魚的做法步驟

• 1、薑切片，葱切段。

• 2、自己醃的青魚三段。

• 3、鹹魚均勻的塗抹一層面粉。

• 4、熱鍋倒入油放入薑片。

• 5、放入鹹魚。

• 6、中小火煎至兩面微黃。

• 7、加入蒜瓣葱段胡椒粉雞精糖料酒生抽老抽。

• 8、加入適量温水，喜歡吃辣可以加辣椒。

• 9、大火燒開轉中火燒至湯汁變稠，留少許湯汁即可關火。

• 10、裝盤即可食用。