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芹菜燒鹹魚怎麼做,芹菜燒鹹魚的做法

芹菜燒鹹魚的做法 芹菜燒鹹魚怎麼做

食材明細

主料
  • 鹹魚 (一條)
  • 葱花 (適量)
  • 生薑 (幾片)
  • 芹菜 (適量)
  • 胡蘿蔔 (幾片)
  • 大蒜 (幾片)
  • 大蒜葉 (適量)
輔料
  • 豆瓣醬 (一勺)
調料
  • 玉米油 (8毫升)
  • 生抽 (一勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

芹菜燒鹹魚的做法步驟

  • 芹菜燒鹹魚的做法 芹菜燒鹹魚怎麼做 第2張

    1、準備所需要的家常菜食材。

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    2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入鹹魚。

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    3、煎至兩面偏黃。

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    4、此時加入大蒜和胡蘿蔔,生薑幾片。

  • 芹菜燒鹹魚的做法 芹菜燒鹹魚怎麼做 第6張

    5、加入一勺豆瓣醬,適量生抽。

  • 芹菜燒鹹魚的做法 芹菜燒鹹魚怎麼做 第7張

    6、加入適量清水。

  • 芹菜燒鹹魚的做法 芹菜燒鹹魚怎麼做 第8張

    7、大火燒開,燒半個小時,最後加入芹菜大蒜葉,至大火收汁。

  • 芹菜燒鹹魚的做法 芹菜燒鹹魚怎麼做 第9張

    8、裝碗中,成品圖來一張!晚餐。