爆蝦球怎麼做,爆蝦球的做法 香飄網 熱菜 9.82K 大中小設置文字大小 食材明細主料蝦 (500克)輔料菜椒 (100克)葱 (適量)蛋清 (1個)配料鹽 (適量)薑汁 (適量)清淡 (口味)爆 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)爆蝦球的做法步驟1、將蝦去殼並從蝦背剖開去掉腸肚2、加入適量的鹽、薑汁,蛋清一個醃製15分鐘3、菜椒肏熟、葱切段備用4、炒鍋將油燒至高温放入醃製好的蝦快速翻炒5、加入葱段6、加入菜椒快速翻炒7、出鍋裝盤小竅門這道菜的功夫在於炒功,要用高火爆炒以保證炒出來的蝦球爽脆。 TAG標籤:爆蝦球怎麼做 爆蝦球的家常做法 爆蝦球的做法 爆蝦球的最正宗做法 爆蝦球的做法步驟 爆蝦球怎麼做好吃 爆蝦球 蝦球 #