菇筍炒肉絲怎麼做，菇筍炒肉絲的做法

“金針菇的脆，筍子的嫩，清腸營養之佳品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菇筍炒肉絲的做法步驟

• 1、金針菇洗淨撕開切成兩段，筍子切絲，萵筍切絲備用。肉絲加入姜粉和鹽碼味備用。

• 2、油熱後倒入裹了紅薯粉的肉絲翻炒變色。

• 3、加入蔬菜翻炒，兩勺開水，燜2分鐘。

• 4、加入鹽後即可出鍋。