-釀豆腐的做法 相輔相成---釀豆腐 -釀豆腐怎麼做

“食物搭配也是這樣的，悄然中註定相輔相成、相成相剋，今天，我們將餐桌暴光度十足的豆腐與肉沫搭一下，看看能激發什麼樣的健康味道。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

-釀豆腐的做法步驟

• 1、將肉沫依次調入鹽、香葱沫、生抽和食用油，攪拌均勻備用。

• 2、都豆腐洗淨

• 3、用小勺將豆腐中間取掉一個小洞（注意不要漏掉）。

• 4、用小勺將調好的肉沫裝入。

• 5、將裝好肉沫的豆腐上鍋蒸，上氣後中火均5-6分鐘，即可裝盤。

小竅門

1、蒸的時間取決於豆腐的大小，還有肉沫裝入的多少，時間要自行掌握。
2、調肉沫的時候，建議先調入其他調味料，最後調入食用油。
高高的微信號：gaogaoxiaochu