營養小炒怎麼做，營養小炒的做法

“營養小炒--清脆爽口，鹹鮮口味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

營養小炒的做法步驟

• 1、先把洋葱、西蘭花、木耳洗淨，雞蛋磕到碗裏攪勻。

• 2、西蘭花放到開水中焯一下。

• 3、盛出來備用。

• 4、雞蛋液倒入鍋中攤成小餅。

• 5、取出來切成粗條。

• 6、葱蒜切片，姜切成細絲。

• 7、鍋裏放油，放入葱薑蒜爆香。

• 8、放入洋葱翻炒。

• 9、然後放入木耳翻炒。

• 10、放入西蘭花加鹽翻炒。

• 11、彩椒洗淨，用手掰成小塊放入鍋中翻炒。

• 12、放入雞蛋翻炒。

• 13、出鍋前放入味精、香油調味即可。