清炒蘆蒿乾子的做法 春日裏的一抹清新綠：清炒蘆蒿乾子 清炒蘆蒿乾子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒蘆蒿乾子的做法步驟

• 1、蘆蒿擇好洗淨

• 2、蘆蒿切小段

• 3、香乾切條焯水過涼，去豆腥。

• 4、起鍋加油，加入香乾翻炒。

• 5、加入蘆蒿

• 6、臨起鍋前加入鹽、少許糖、蠔油翻炒，加少許油提色。

小竅門

加少許糖可去蘆蒿自身的苦澀。