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紅燒肘塊怎麼做,紅燒肘塊的做法

紅燒肘塊的做法 紅燒肘塊怎麼做

食材明細

主料
  • 肘子 (400g)
輔料
  • 洋葱 (1個)
  • 青椒 (1個)
  • 生抽 (一勺)
  • 葱末 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅燒肘塊的做法步驟

  • 紅燒肘塊的做法 紅燒肘塊怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 紅燒肘塊的做法 紅燒肘塊怎麼做 第3張

    2、買回來的肘子切塊。

  • 紅燒肘塊的做法 紅燒肘塊怎麼做 第4張

    3、洋葱、青椒切塊。

  • 紅燒肘塊的做法 紅燒肘塊怎麼做 第5張

    4、鍋中倒油燒熱,下葱薑蒜爆香,下豆瓣醬炒出紅油。

  • 紅燒肘塊的做法 紅燒肘塊怎麼做 第6張

    5、下肘塊翻炒。

  • 紅燒肘塊的做法 紅燒肘塊怎麼做 第7張

    6、加入鹽、白糖,生抽加少許水翻炒兩分鐘。

  • 紅燒肘塊的做法 紅燒肘塊怎麼做 第8張

    7、下切好的洋葱、青椒。

  • 紅燒肘塊的做法 紅燒肘塊怎麼做 第9張

    8、加雞精、淋上少許醋即可出鍋。

  • 紅燒肘塊的做法 紅燒肘塊怎麼做 第10張

    9、成品