無油燒雞怎麼做,無油燒雞的做法 香飄網 熱菜 2.18W 大中小設置文字大小 “一隻雞三個吃法,烤了吃,蒸了吃,燒了吃。這隻土雞比較大,哈哈!” 食材明細主料土雞 (半隻)輔料尖椒 (一個)幹香菇 (八個)蒜苗 (適量)薑片 (適量)調料料酒 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)鹹香 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)無油燒雞的做法步驟1、土雞用剪刀剪成小塊,再清水中泡去血水,瀝乾。2、香菇泡發瀝乾水切好,薑切片。辣椒蒜苗洗切好。3、鍋預熱,不放油,放入雞塊,炒幹水。4、放入薑片繼續炒幹。5、炒到出油時放入料酒,老抽和生抽,翻炒一分鐘。6、加入少量開水,燒開,改小火,燒十分鐘左右。7、水差不多幹了,放入辣椒和蒜苗和鹽,炒勻。再炒一分鐘。8、出鍋。 TAG標籤:無油燒雞 無油燒雞怎麼做 無油燒雞的做法步驟 燒雞 無油燒雞的做法 無油 無油燒雞的家常做法 無油燒雞的最正宗做法 無油燒雞怎麼做好吃 #