豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎麼做 香飄網 熱菜 2.09W 大中小設置文字大小 “以前剛工作的時候,最經常點的快餐就是魚香茄子飯。拌飯特別好吃。現在講究健康飲食。茄子我都是用蒸的。” 食材明細主料茄子 (3個)提魚乾 (3兩)輔料郫縣豆瓣醬 (3勺)糖 (1勺)姜 (2片)味精 (少許)青蒜 (一棵)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)豆瓣茄子的做法步驟1、提魚乾先清洗浸泡十分鐘左右。2、茄子切條,上鍋蒸10分鐘。3、鍋熱下油,放姜、郫縣豆瓣醬炒香。4、放提魚乾。5、稍煮一會,放入茄子翻拌均勻。6、加糖,味精拌勻即可。7、鹹香,十分下飯。不要額外加鹽,豆瓣醬已經有鹽了。 TAG標籤:豆瓣茄子怎麼做 豆瓣 豆瓣茄子怎麼做好吃 豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子的最正宗做法 豆瓣茄子的做法步驟 豆瓣茄子 豆瓣茄子 茄子 豆瓣茄子的家常做法 #