茄子炒豆角怎麼做，茄子炒豆角的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子炒豆角的做法步驟

• 1、豆角切段，茄子切條，青紅椒切條。

• 2、起鍋燒油，油熱放入茄子煎炒至發軟盛出。

• 3、鍋中再次燒油，放入肉末炒變色，加入適量的鹽生抽和十三香，再放入豆角翻炒。

• 4、豆角炒熟後放入茄子和青紅椒，再放入適量的蠔油和雞粉，炒勻出鍋即可。