煎燜鯗魚 煎燜鯗魚怎麼做，煎燜鯗魚的做法 極致鮮香 香飄網 熱菜 2.17W 大中小設置文字大小 “【煎燜鯗魚】植物油脂與動物油脂的結合增加了鯗魚本身的香味，簡單原始的製作過程最大程度的保留了鯗魚的鮮味，煎燜後的鯗魚肉質緊實鮮美，鯗魚魚刺在高温的煎烤和水煮下變得軟化，釋放出更多的骨膠原，來提升魚的香味。” 食材明細主料鯗魚 （適量）輔料薑片 （適量）蒜片 （適量）白醋 （適量）鹽 （適量）花生油 （適量）鹹鮮 （口味）燜 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）煎燜鯗魚的做法步驟1、鯗魚刨去內臟洗淨魚鰓裏的黑色薄膜2、油鍋加熱倒入花生油鯗魚入鍋兩面煎透3、姜、蒜片入鍋爆香，加入味極鮮、白醋、糖取腥加水漫過鯗魚，大火燒開小火慢燉收汁起鍋 TAG標籤：煎燜鯗魚怎麼做好吃 煎燜鯗魚的做法 鮮香 煎燜鯗魚怎麼做 煎燜鯗魚的最正宗做法 煎燜鯗魚的家常做法 煎燜鯗魚 煎燜鯗魚的做法步驟 極致 #
