香炒黃豆沫怎麼做，香炒黃豆沫的做法

“大約半年前和朋友去一家餐廳吃飯，其中有一道菜很好吃，入口綿綿的，但又吃不出是什麼，後來問了服務員才知道是豆沫。今天原本是用榨汁機試榨豆漿，榨完之後發現豆沫扔掉很可惜，而且還有很多豆子沒有完全榨掉，便靈機一動，炒豆沫！我給裏面配了一點兒黑芝麻，一個是點綴，再就是搭配有很好的保健功效，尤其對於女性，具體功效大家可以百度。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香炒黃豆沫的做法步驟

• 1、將豆沬倒入電餅檔中翻炒至熟盛出入盤即可

• 2、將浸泡過的黃豆榨汁，汁可以煮熟待喝

• 3、將豆沬倒入電餅檔中翻炒至熟盛出入盤即可

• 4、成功

• 5、搭配豆漿

小竅門

我是用電餅檔做的，為了讓豆子熟的快一些，可以炒一會兒蓋蓋兒燜一會兒，慢慢就會有芝麻的豆子的香氣出來。