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燒燉雞翅根怎麼做，燒燉雞翅根的做法

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燒燉雞翅根的做法燒燉雞翅根怎麼做

“美味健康的燒燉雞翅根，鹹甜微辣口，棒棒的~~時間略微長了點，南瓜和紅薯燒燉的太軟，盛出來的過程有損品相了~~下次努力做得更好”

食材明細

主料

雞翅根 （十二個）
大土豆 （一個）
胡蘿蔔 （一個）
南瓜（一塊）
紅薯（半個）
幹香菇 （十六個）

輔料

八角（一個）
桂皮（半個）
白糖（適量）
醬油（適量）
幹辣椒 （一兩個）
鹽（適量）
葱（適量）
姜（適量）
蒜（適量）

鹹甜（口味）
燉（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

燒燉雞翅根的做法步驟

1、準備根莖類的菜和調味料
2、泡發兩個小時的幹香菇
3、先將雞翅根洗淨，然後冷水下鍋，加兩片姜和適量的料酒，開鍋後焯三五分鐘，去掉血水和腥味。用廚房紙巾吸乾雞翅根表面的水分。
4、將花生油和少量的糖炒開，下雞翅根加適量醬油翻炒一兩分鐘入味，然後加入水和各類蔬菜，幹香菇和各類調味料，大火燒開，中火二十分鐘左右，放鹽，大火收汁出鍋了~~
5、美味健康的燒燉雞翅根，鹹甜微辣口，棒棒的~~時間略微長了點，南瓜和紅薯燒燉的太軟，盛出來的過程有損品相了~~下次努力做得更好

小竅門

根據自己的口味，可以燉的根莖類都可以酌情增減，色彩搭配有益健康~~

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