私房菜

當前位置 /首頁/人氣美食/私房菜/列表

清燉魚怎麼做,清燉魚的做法

清燉魚的做法 清燉魚怎麼做

半年回家一次,媽媽點名要吃,我第一次嘗試,效果還不錯。

食材明細

主料
  • (1條)
  • 白菜 (適量)
  • 豆腐 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

清燉魚的做法步驟

  • 1、將魚洗淨,並清理乾淨,切適量薑絲蒜片,白菜豆腐待用
  • 2、不粘鍋放適量的油,待油熱後,放入魚煎至兩名焦黃,再放入切好的薑絲蒜片,輕微翻炒
  • 3、加入水完全沒過魚,蓋上鍋蓋大火燒開,轉中火燉二十五分鐘
  • 4、放入食鹽,煮一分鐘後撈出魚放旁邊,鍋內加入白菜、豆腐中火煮五分鐘後再放入魚,一分鐘後出鍋