腐皮卷肉怎麼做,腐皮卷肉的做法 香飄網 私房菜 1.64W 大中小設置文字大小 “豬肉是人們飯桌上必不可少的,一味的炒或燉會覺得乏味,本來想做肉腸的,又不想吃腸子皮,於是想到了豆腐皮,用豆腐皮卷肉一定特別不同” 食材明細主料豬肉 (適量)豆腐皮 (適量)輔料葱末 (適量)蒜末 (適量)料酒 (適量)五香粉 (適量)豆瓣醬 (適量)生抽 (適量)醋 (適量)雞蛋 (一個)澱粉 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)腐皮卷肉的做法步驟1、先將豬肉剁成肉餡,然後加入葱蒜末鹽,料酒醃製十分鐘2、五香粉,豆瓣醬生抽,醋加入,沿一個方向拌勻,在放一個雞蛋,少量澱粉3、豆腐皮平鋪在案子上鋪一層肉餡,慢慢捲起4、放在蒸鍋裏蒸15至二十分鐘,在悶五分鐘出鍋小竅門蒸之前用牙籤扎幾個洞防止肉腸炸了出鍋後將豆腐皮外側涮油,防止豆腐皮幹 TAG標籤:腐皮卷肉的家常做法 腐皮卷肉的做法步驟 腐皮卷 腐皮卷肉怎麼做好吃 腐皮卷肉怎麼做 腐皮卷肉的做法 腐皮卷肉 腐皮卷肉的最正宗做法 #