辣酸菜蒸鯇魚怎麼做,辣酸菜蒸鯇魚的做法 香飄網 私房菜 1.29W 大中小設置文字大小 “辣酸菜蒸鯇魚” 食材明細主料鯇魚 (適量)螺旋藻 (適量)雞蛋 (適量)雞雜 (適量)辣酸菜 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)花生油 (適量)水 (適量)生粉 (適量)配料鹽 (適量)糖 (適量)雞粉 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (適量)微辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)辣酸菜蒸鯇魚的做法步驟1、螺旋藻泡發好,魚切塊,辣酸菜切碎,雞雜用調料醃好,葱切粒2、在料理鍋內加入適量的水、薑片以及螺旋藻先煮3、螺旋藻小火煮15分鐘左右,加入醃好的雞雜繼續小火煮4、把鯇魚用調料醃好5、用一碟子放好鯇魚,再灑下辣酸菜,淋點花生油6、把碟子放在料理鍋附帶的蒸屜內,把蒸屜放料理鍋中,加蓋蒸8分鐘左右7、魚熟後開蓋,灑入葱花,蒸屜與辣味酸菜鯇魚一起取出8、這時螺旋藻湯已經煮好,把蛋液加入湯內並下鹽調味9、待蛋液凝固,加入葱花10、關火,螺旋藻蛋花湯煮好了小竅門辣酸菜就是用來專煮酸菜魚的配料 TAG標籤:辣酸菜蒸鯇魚的最正宗做法 辣酸菜蒸鯇魚的做法 辣酸菜蒸鯇魚的家常做法 辣酸菜蒸鯇魚的做法步驟 辣酸菜蒸鯇魚怎麼做 酸菜 辣酸菜蒸鯇魚 辣酸菜蒸鯇魚怎麼做好吃 #