鮮肉香菜炸藕盒怎麼做，鮮肉香菜炸藕盒的做法

“蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

鮮肉香菜炸藕盒的做法步驟

• 1、準備一塊鮮豬肉

• 2、葱和姜去皮清洗乾淨備用

• 3、姜剁成碎末備用

• 4、葱剁成碎末備用

• 5、剁好的葱、姜放入剁好的鮮肉泥中

• 6、一品鮮醬油和蠔油放入餡中攪拌均勻入味醃製一會兒

• 7、香菜摘好洗淨備用

• 8、香菜切成碎末備用

• 9、切好的香菜末放入煨好的鮮肉泥中

• 10、餡中放入玉米油、鹽、味精調餡

• 11、蓮藕去皮清洗乾淨備用

• 12、每個切成薄片狀中間底部不要切斷

• 13、拌好的餡料裝入藕夾中

• 14、鍋中倒入適量玉米油燒熱至7、8成熱

• 15、麪粉和玉米澱粉裝入容器中備用

• 16、麪粉和玉米澱粉用清水調成糊狀

• 17、藕夾放入麪糊中將麪糊裹均勻放入油鍋中炸

• 18、依次將剩餘藕夾裹上粉糊開始炸

• 19、炸的時候注意安全防止油崩哦

• 20、炸至金黃色漂浮在表面即可出鍋了

• 21、盤中擺入香菜做裝飾，把炸好的藕盒擺入盤中

• 22、藕盒一切為二看着更加有食慾

• 23、蓮藕炸着吃別有一番滋味

• 24、口感脆脆滴香香滴

• 25、家人都特別喜歡吃哦

• 26、親們也行動起來吧

• 27、實在是太完美了