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燴藕絲怎麼做,燴藕絲的做法

燴藕絲的做法 燴藕絲怎麼做

冬季是吃藕的季節,這是一道比較清淡的菜。

食材明細

主料
  • (適量)
輔料
  • 藕水 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

燴藕絲的做法步驟

  • 燴藕絲的做法 燴藕絲怎麼做 第2張

    1、1.把藕斜切成大片,再切成絲,加點水泡着,水不要太多

  • 燴藕絲的做法 燴藕絲怎麼做 第3張

    2、2.鍋內倒油,放入切好的薑絲

  • 燴藕絲的做法 燴藕絲怎麼做 第4張

    3、3.姜煸香時倒入瀝過水的藕絲,注意泡藕的水不要倒掉,裏面含有澱粉,不不用再勾芡了

  • 燴藕絲的做法 燴藕絲怎麼做 第5張

    4、4.翻炒均勻,倒入剛才泡藕的水,翻炒

  • 燴藕絲的做法 燴藕絲怎麼做 第6張

    5、5.開始收汁,別收的太乾了,出鍋前加鹽,香油即可