湯羹

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魚丸萵苣湯怎麼做,魚丸萵苣湯的做法

魚丸萵苣湯的做法 魚丸萵苣湯怎麼做

食材明細

主料
  • 草魚 (適量)
  • 萵苣 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 小葱 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 麪粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

魚丸萵苣湯的做法步驟

  • 魚丸萵苣湯的做法 魚丸萵苣湯怎麼做 第2張

    1、魚刮出魚泥

  • 魚丸萵苣湯的做法 魚丸萵苣湯怎麼做 第3張

    2、刮好的

  • 魚丸萵苣湯的做法 魚丸萵苣湯怎麼做 第4張

    3、魚泥里加入一點鹽,生抽,雞蛋。少量澱粉麪粉,調和的能團成球的稠度。

  • 魚丸萵苣湯的做法 魚丸萵苣湯怎麼做 第5張

    4、萵苣去皮洗好切片

  • 魚丸萵苣湯的做法 魚丸萵苣湯怎麼做 第6張

    5、準備姜蒜

  • 魚丸萵苣湯的做法 魚丸萵苣湯怎麼做 第7張

    6、油熱放魚塊煸一會,放入料酒,姜蒜

  • 魚丸萵苣湯的做法 魚丸萵苣湯怎麼做 第8張

    7、加水大火燒開調小火燉成奶白色

  • 魚丸萵苣湯的做法 魚丸萵苣湯怎麼做 第9張

    8、放入萵苣煮兩分鐘。再放入魚丸,煮兩分鐘。調入鹽,生抽,撒點小葱

  • 魚丸萵苣湯的做法 魚丸萵苣湯怎麼做 第10張

    9、魚丸湯好啦