“百合味甘,性微寒。《本草綱目》説百合“清痰火,補虛損”。
大棗味甘,性平,有補中益氣,養脾健胃,養血壯神等功效。
桑葚滋肝腎,清虛火,祛濕解痺。
此湯具有清心安神,補中益氣,生津止渴的功效,對於血虛風燥型濕疹有輔助治療作用。”
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
百合桑棗湯的做法步驟
1、用料
2、百合洗淨瀝水
3、桑葚洗淨瀝水
4、紅棗洗淨去核
5、將所有食材一起放入燉盅
6、加入清水
7、在電燉鍋中倒少量水
8、放入燉盅
9、蓋好蓋子,低温檔,隔水燉煮2小時左右
10、百合軟爛
11、盛出食用
小竅門
桑葚用水沖洗幾遍即可,不要長時間浸泡,以免營養損失。
沒有電燉鍋也可以用普通鍋直接煮制。