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日式滑擔紫花豌豆怎麼做,日式滑擔紫花豌豆的做法

日式滑擔紫花豌豆的做法 日式滑擔紫花豌豆怎麼做

今天的午餐(#^^#)除了紫花豌豆之外,可以選擇你喜歡的食材加入試試看(#^^#)

食材明細

主料
  • 紫花豌豆 (50-70g)
  • 雞蛋 (3個)
輔料
  • 高湯 (80cc)
調料
  • (1小匙)
  • 醬油 (1+1/2大匙)
  • 味醂 (1大匙)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

日式滑擔紫花豌豆的做法步驟

  • 日式滑擔紫花豌豆的做法 日式滑擔紫花豌豆怎麼做 第2張

    1、開中火,在鍋中放入所有的材料(蛋除外)。

  • 日式滑擔紫花豌豆的做法 日式滑擔紫花豌豆怎麼做 第3張

    2、煮熟後(1-2分鐘)倒入2/3的蛋汁。

  • 日式滑擔紫花豌豆的做法 日式滑擔紫花豌豆怎麼做 第4張

    3、煮至半熟後,加入剩下的蛋液,煮到喜歡的軟度就可以了。