時蔬肉丸湯怎麼做,時蔬肉丸湯的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
時蔬肉丸湯的做法步驟
1、我們把一半的西蘭花打碎,一半的西蘭花掰成瓣備用。西蘭花和胡蘿蔔都煮熟,放進料理機打成顆粒。
2、豬肉加葱薑蒜末。打成肉餡兒。把西蘭花胡蘿蔔餡兒和豬肉混合。
3、放上玉米澱粉。少許的食鹽少量分批的加上清水做成肉餡兒。
4、鍋裏燒水,放入海鮮菇。
5、水開放入西蘭花。
6、把肉餡擠成一個個的丸子
7、把丸子煮飄起來中火五分鐘即可。,湯裏調一點鹽和雞精。
8、起鍋。撒上小葱花。
小竅門
做肉餡的時候一定要順着一個順方向攪打均勻。