番茄蓮藕肉丸湯怎麼做,番茄蓮藕肉丸湯的做法 香飄網 湯羹 6.23K 大中小設置文字大小 食材明細主料豬肉餡 (400克)蓮藕 (1節)番茄 (1個)輔料食用油 (2勺)食鹽 (半勺)生抽 (1勺)蠔油 (1勺)澱粉 (1勺)雞蛋 (1個)葱花 (適量)雞精 (適量)香菜末 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一天 (耗時)高級 (難度)番茄蓮藕肉丸湯的做法步驟1、準備食材:買來的肉餡準備好,蓮藕洗淨後去皮,番茄洗淨。2、蓮藕切片切條後剁碎(剁的要碎一些,這樣,口感較好)。3、蓮藕碎同肉餡混合。4、加入食鹽、生抽、蠔油、葱花、澱粉和雞蛋。5、帶一次性手套抓拌均勻並醃製半小時。6、番茄切十字花刀,放入熱水盆中浸泡好脱皮。7、剝去外皮。8、切成小丁。9、起鍋燒油。10、炒香葱花。11、下入番茄丁翻炒,炒出紅沙。12、加入食鹽。13、加入雞精。14、加入開水煮沸。15、準備香菜末。16、用手團成丸子下入鍋中。17、肉丸煮熟後盛入湯碗中,撒上香菜末即可開吃。 TAG標籤:蓮藕 番茄蓮藕肉丸湯怎麼做 番茄蓮藕肉丸湯的做法步驟 番茄蓮藕肉丸湯怎麼做好吃 番茄蓮藕肉丸湯的家常做法 肉丸 番茄蓮藕肉丸湯的最正宗做法 番茄蓮藕肉丸湯的做法 番茄 番茄蓮藕肉丸湯 #