文蛤蒸蛋怎麼做,文蛤蒸蛋的做法 香飄網 湯羹 1.48W 大中小設置文字大小 “雞蛋羹嫩滑duangduang的😂,文蛤的鮮汁流進蛋液裏,經過融合非常的鮮美。很多同學蛋羹蒸不成型,最重要的是水的温度,和雞蛋液調和的温度一定要熱一點的水,微微有點燙手的那種。但是也不能完全用開水,會成蛋花。有空試試吧。” 食材明細主料雞蛋 (2顆)輔料文蛤 (9顆)調料鹽水 (300ml)生抽 (1勺)芝麻油 (1勺)原味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)文蛤蒸蛋的做法步驟1、文蛤焯水,微微張嘴撈起。2、一勺鹽,加300ml温熱水調和,調好後和打散的雞蛋液攪拌均勻。3、將調好的雞蛋液過濾到擺好文蛤的盤裏。4、封上保鮮膜。5、保鮮膜扎孔。6、蒸箱上汽蒸15分鐘。7、淋上一勺生抽,一勺芝麻油。8、頭髮留下,眉毛鮮掉😂 TAG標籤:文蛤蒸蛋 文蛤蒸蛋的最正宗做法 文蛤蒸蛋的做法 文蛤蒸蛋的家常做法 蒸蛋 文蛤蒸蛋怎麼做 文蛤蒸蛋的做法步驟 文蛤 文蛤蒸蛋怎麼做好吃 #