花生燉鯽魚怎麼做,花生燉鯽魚的做法 香飄網 湯羹 1.56W 大中小設置文字大小 食材明細主料鯽魚 (500g)輔料花生米 (100g)配料葱 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)花生燉鯽魚的做法步驟1、準備所需材料2、鍋內加適量油,涼鍋涼油把花生米炸熟3、炸好的花生米撈出備用4、另起熱鍋熱油把鯽魚兩面煎至微黃5、切好的薑片和葱段放在鍋邊上煸出香味6、加沒過鯽魚的水燒開,放入花生米7、轉小火燉15-20分鐘8、湯呈奶白泛着粉紅色,放鹽,淋少許香油,撒少許葱花,試味出鍋9、燉好的湯小竅門1、炸花生米時一定要涼鍋涼油,中火炸,這樣的花生米才能熟透,且色澤鮮豔。2、煎鯽魚裏一定要熱鍋熱油,這樣可以保持魚皮完整且色澤鮮豔。3、花生米也可不炸,但要提前泡。 TAG標籤:花生燉鯽魚怎麼做好吃 花生 花生燉鯽魚的做法步驟 花生燉鯽魚的做法 花生燉鯽魚的最正宗做法 花生燉鯽魚怎麼做 花生燉鯽魚 鯽魚 花生燉鯽魚的家常做法 #