玉米冬瓜排骨湯的做法 用離火續煮鍋烹飪玉米冬瓜排骨湯 玉米冬瓜排骨湯怎麼做

“玉米有清熱通淋的功效。對於慢性腎炎，還有改善腎功能和減少尿蛋白的作用，如果買新鮮的玉米，可以取玉米鬚來泡茶。
千萬不要把離火續煮鍋外鍋直接放在火上燒喔！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米冬瓜排骨湯的做法步驟

• 1、將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，薑切片。

• 2、將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，薑切片

• 3、將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，薑切片

• 4、續煮鍋裏內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）！撈出排骨待用。

• 5、撈出排骨待用。

• 6、放入玉米

• 7、放入冬瓜

• 8、煮開。

• 9、適當加少許油。

• 10、關火，把離火續煮鍋內鍋移到外鍋裏，續煮半小時。

• 11、大火燒開後，放入外鍋，等待30分鐘就可以了。我女兒最喜歡我做的排骨湯了。

小竅門

買新鮮的玉米，可以取玉米鬚來泡茶。
千萬不要把離火續煮鍋外鍋直接放在火上燒喔！