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五珍甜羹怎麼做,五珍甜羹的做法

五珍甜羹的做法 五珍甜羹怎麼做

冬天是養生大補的季節,給自己和家人熬製一鍋香甜濃稠的養生甜品,是一件非常幸福的事情。

食材明細

主料
  • 乾紅棗 (15個)
  • 板栗 (15個)
  • 薏米 (50克)
  • 銀耳 (1朵)
  • 枸杞 (10粒)
輔料
  • 白糖 (100克)
  • 甜味 (口味)
  • 砂鍋 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

五珍甜羹的做法步驟

  • 五珍甜羹的做法 五珍甜羹怎麼做 第2張

    1、乾紅棗十五六個,洗淨,泡水備用。

  • 五珍甜羹的做法 五珍甜羹怎麼做 第3張

    2、薏米一把,洗淨,備用。

  • 五珍甜羹的做法 五珍甜羹怎麼做 第4張

    3、銀耳冷水泡發(我泡了半天以上),洗淨,撕小朵,備用。

  • 五珍甜羹的做法 五珍甜羹怎麼做 第5張

    4、板栗去殼,泡水去內皮,備用。

  • 五珍甜羹的做法 五珍甜羹怎麼做 第6張

    5、枸杞二十粒左右,洗淨,泡水備用。

  • 五珍甜羹的做法 五珍甜羹怎麼做 第7張

    6、將乾紅棗、薏米、銀耳、枸杞、板栗分別放入電子砂鍋中。

  • 五珍甜羹的做法 五珍甜羹怎麼做 第8張

    7、倒入半暖瓶開水。

  • 五珍甜羹的做法 五珍甜羹怎麼做 第9張

    8、蓋鍋,打到自動檔,煲煮三四小時。

  • 五珍甜羹的做法 五珍甜羹怎麼做 第10張

    9、待所有原料軟爛、湯汁粘稠後,即可盛出食用。

小竅門

用冰糖的養生效果比白糖更好。