水晶餅的做法 晶瑩水晶餅 水晶餅怎麼做 香飄網 甜品 9.24K 大中小設置文字大小 “起源於廣東的一個小點心。晶瑩剔透的外表下,包裹着一顆甜美的紅豆餡。” 食材明細主料小麥澱粉 (100克)木薯澱粉 (30克)開水 (120克)輔料紅豆沙 (100克)甜味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)水晶餅的做法步驟1、小麥澱粉與木薯澱粉用開水燙熟2、分割25克一個劑子3、紅豆沙分割20克一個劑子4、分割好的麪糰劑子包入紅豆沙餡5、模具抹油,壓入生坯後入蒸籠。大火蒸六分鐘就可以小竅門兩種澱粉一定要用開水燙熟,然後趁熱揉成麪糰。揉麪麪糰的時候要注意安全不要燙到了手。 TAG標籤:水晶 晶瑩水晶餅 水晶餅 水晶餅的做法步驟 水晶餅的做法 水晶餅怎麼做好吃 水晶餅的家常做法 水晶餅怎麼做 水晶餅的最正宗做法 #