藍莓幹木糠蛋糕的做法 家庭製作藍莓幹木糠蛋糕 藍莓幹木糠蛋糕怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
藍莓幹木糠蛋糕的做法步驟
1、將適量餅乾碎倒入保鮮袋中用擀麪杖碾壓成碎末。
2、最好用麪粉篩再過篩一下,這樣口感更細膩。
3、將淡奶油倒入不鏽鋼盆中。
4、將淡奶油打到六成發時加入細砂糖或煉乳再繼續打發至八成發,也就是淡奶油狀態為不流動的即可。
5、準備一個一次性裱花袋,將打發好的淡奶油裝入備用。
6、準備好木糠杯。
7、用小勺子將適量的餅乾末墊底。
8、將裱花袋尖尖處剪一個小口,沿着餅乾末外圍開始擠奶油。
9、用繞圈的方法將淡奶油鋪滿。
10、繼續撒上一層餅乾末。
11、重複上面的步驟,讓杯中有層次感。
12、為增加口感,最上面一層可以放些自己喜愛的水果點綴,我放的藍莓幹,養顏又護眼。
13、蓋上蓋子放進冰箱進行冷藏,冷藏時間在4小時以上,這樣拿出來吃的口感特別的棒!