藍莓磅蛋糕怎麼做，藍莓磅蛋糕的做法

“磅蛋糕油多糖多，偶爾吃點也是幸福的，加了點水果味的更棒，口感更豐富。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓磅蛋糕的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、黃油室温軟化，加白糖。

• 3、用打蛋器打發至黃油體積變大，顏色發白。

• 4、分三次加入全蛋液打發均勻。

• 5、打好的黃油雞蛋。

• 6、低筋粉，泡打粉過篩加入黃油中。

• 7、拌勻。（不要打圈）

• 8、加入蔓越莓幹，藍莓。

• 9、再次拌勻。

• 10、裝模具中。

• 11、烤箱170度預熱後，中層烤制40分鐘。

• 12、藍莓磅蛋糕就做好了。

小竅門

1.拌麪糊不要打圈，以免麪糊上勁，蛋糕不蓬鬆。
2.烤制時注意觀察，調節温度