焦糖布丁的做法 微波爐——焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

“布丁的細膩柔滑的口感，焦糖的獨特甜蜜的氣息，構成了焦糖布丁令人着迷的味道。
但是否因為沒有烤箱而吃不到這美味而苦惱呢？
現在呢，有一個超級棒的方法就能讓你吃到它，只要十分鐘哦，而且不需要烤箱，只要一個微波爐就能搞定了”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

焦糖布丁的做法步驟

• 1、材料準備

• 2、牛奶中加入2大勺糖(糖的多少依照自己的口味),攪勻，微波爐加熱1分鐘，使糖溶解

• 3、牛奶倒入調好的蛋液中，攪勻

• 4、蛋液用篩子過一遍，去掉固體物質

• 5、布丁液倒入可耐高温的容器中，至7分滿。將裝好的布丁液放入大容器中，倒入熱水，與布丁液麪相平。微波爐加熱4分鐘（加熱時間的長短，由每份布丁的量增減）。

• 6、布丁拿出，晾涼

• 7、取一小碗，加入4勺糖，加入水，糖水呈糊狀。微波爐加熱2分鐘（要注意加入情況，當問到香味後10秒，將焦糖取出），乘熱澆在布丁上