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法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁(免熬糖) 法式焦糖布丁怎麼做

法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁(免熬糖) 法式焦糖布丁怎麼做

做法超簡單的焦糖布丁,不需要熬糖,材料簡單易做,味道還很好哦!方子來自@模樣生活。

食材明細

主料
  • 蛋黃 (3個)
  • 淡奶油 (225克)
  • 牛奶 (75克)
輔料
  • 細砂糖 (30克(或糖粉))
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

法式焦糖布丁的做法步驟

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    1、淡奶油和細砂糖倒入盆裏攪拌均勻;

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    2、邊攪拌邊加入牛奶,攪拌至糖完全融化;

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    3、蛋黃打散;

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    4、將蛋黃液倒入剛才的液體中;

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    5、攪拌好的布丁液會有很多泡泡;

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    6、過篩,去掉氣泡和液體;

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    7、裝入模具裏;

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    8、提前預熱烤箱,烤盤裝熱水。放入烤箱中下層,200度烤30分鐘,表面出現焦糖色即可。具體温度根據自家烤箱設定。

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    9、成品~

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    10、又嫩又滑,超好吃~