自制韓式辣白菜怎麼做，自制韓式辣白菜的做法

“喜歡吃韓式料理，但是外面買的總覺得不新鮮，不乾淨，索性就自己動手了，辣白菜有很多種吃法，所有超級實用！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

自制韓式辣白菜的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、把大白菜洗淨，白蘿蔔切塊放盆裏撒上鹽醃製一晚上，菜上面最好放上重物可以更好的擠壓水分。

• 3、把姜蒜，蘋果，梨剁碎，韭菜切段備用

• 4、用鍋加100ml水燒開，攪入糯米粉熬糊，再依次加入辣椒粉、姜蒜沫、韭菜，攪拌均勻。晾涼待用

• 5、把前一天醃製好的白菜、蘿蔔洗淨，瀝乾水分備用

• 6、準備好乾淨的保鮮盒，把每片白菜葉上都均勻塗上辣椒醬，裝到保鮮盒裏面，把醃製好的白蘿蔔放入剩餘的辣椒醬裏攪拌均勻，放入冰箱存放5-7天就可以食用了喲~