清燉腱子肉怎麼做，清燉腱子肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉腱子肉的做法步驟

• 1、腱子肉冷水下鍋焯水，可以放10克料酒，我不喜歡，就沒放。

• 2、開鍋即可。

• 3、沖洗浮末，放壓力鍋中加清水，水多點少點都可以，用燉肉的湯水做燉菜或者煮熱湯麪，味道好。

• 4、放食鹽。

• 5、選排骨檔，啟動。

• 6、燉好的肉切片，擺盤。

• 7、大蒜切末。

• 8、放生抽，米醋，雞精和香油調成蘸料汁，吃辣的可以加辣椒之類的。

• 9、成品圖。