素炒酸蘿蔔的做法 [素炒酸蘿蔔]------開胃小菜 素炒酸蘿蔔怎麼做 香飄網 小菜 1.58W 大中小設置文字大小 “病中,無食慾,為自己做一道開胃小菜,配白粥,爽口養胃” 食材明細主料紅蘿蔔 (適量)輔料花椒粉 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)素炒酸蘿蔔的做法步驟1、大紅蘿蔔洗淨切絲2、切好的絲放入玻璃罐中加鹽加涼開水,水要沒過蘿蔔,鹽要多些放,嚐起來水是鹹鹹的。3、密封醃漬十到十五天(取決於温度)4、醃好的蘿蔔,水變成紅色,蘿蔔發酸5、取一些酸蘿蔔,如果過鹹可以泡一泡6、鍋中放油加花椒粉,倒入酸蘿蔔加生抽上色,再加一手勺水炒7、蘿蔔絲變軟加雞精調味出鍋8、配白粥,極開胃下飯小竅門不喜歡素炒,用大油炒極香 TAG標籤:開胃 素炒酸蘿蔔的做法 蘿蔔 素炒酸蘿蔔 素炒酸蘿蔔怎麼做好吃 素炒酸蘿蔔的最正宗做法 素炒酸蘿蔔的做法步驟 小菜 素炒酸蘿蔔的家常做法 素炒酸蘿蔔怎麼做 #