黑椒炸雞塊怎麼做,黑椒炸雞塊的做法 香飄網 小吃 4.26K 大中小設置文字大小 食材明細主料雞腿 (適量)輔料玉米澱粉 (適量)紅薯澱粉 (適量)白酒 (適量)雞蛋 (適量)花生油 (適量)配料鹽 (適量)黑胡椒 (適量)微辣 (口味)炸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)黑椒炸雞塊的做法步驟1、原料。2、雞腿去骨,再肉厚的地方斬幾刀後切塊。3、雞塊裏放入鹽,黑胡椒,白酒,雞蛋,玉米澱粉醃製最少1小時。4、醃好的雞塊,裹上紅薯澱粉。5、熱油下鍋後改小火炸10分鐘後撈出。6、調大火,油温升高後再復炸10秒即可。7、炸好的雞塊撒黑胡椒即可食用。小竅門紅薯澱粉要選擇那種顆粒狀的炸好後口感才好。如果沒有,用麪包糠也是一樣的。家庭炸制食品時用一個小且深的鍋就行,可以儘量減少用油量。 TAG標籤:炸雞塊 黑椒炸雞塊怎麼做 黑椒炸雞塊的最正宗做法 黑椒炸雞塊 黑椒炸雞塊的家常做法 黑椒炸雞塊的做法步驟 黑椒 黑椒炸雞塊怎麼做好吃 黑椒炸雞塊的做法 #