唐揚げ 日式炸雞塊怎麼做，日式炸雞塊的做法 日式炸雞塊

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式炸雞塊的做法步驟

• 1、需要材料、雞腿肉薑末澱粉倆大勺醬油一勺半料酒胡椒粉鹽少許雞精

• 2、把肉切成四釐米左右的塊狀

• 3、放入薑末醬油料酒胡椒粉鹽雞精、用手抓捏攪拌

• 4、攪拌後倒入保鮮盒裏或者拉上保鮮膜。放入冷藏數小時。

• 5、把肉均勻沾滿澱粉

• 6、油要燒到170度左右！把木筷子放進去油會冒泡泡就差不多是這個温度了！雞塊炸三四分鐘

• 7、用吸油紙吸去多餘的油

• 8、最後放上自己喜歡的配菜沙拉！擺盤OK

小竅門

1/我個人每次做炸雞都是前一天晚上睡覺前放入所有調料肉抓捏好放到冰箱裏第二天直接撒澱粉炸這樣第二天就省去好多時間而且更加入味
2/🐔肉很好熟。不要炸的時間太久、會炸成肉乾的
3/我説的勺是指我們吃飯用的大號勺