涼拌蕎麥涼粉怎麼做,涼拌蕎麥涼粉的做法 香飄網 小吃 9K 大中小設置文字大小 “蕎麥有健脾消積、下氣寬腸、解毒斂瘡的作用。掌握好了比例,任何人都可以輕鬆操作。” 食材明細主料蕎麥涼粉 (1碗)輔料鹹韭菜 (少許)調料鹽 (適量)蒜 (適量)小米椒 (1個)生抽 (適量)陳醋 (適量)辣椒麪 (適量)白芝麻 (適量)熱花椒油 (適量)味精 (少許)酸辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌蕎麥涼粉的做法步驟1、做好的蕎麥涼粉(前面菜譜有製作方法)。2、扣在案板上。3、將涼粉切成自己喜歡的樣子。4、放入盆中。5、取一蒜臼,放入大蒜、小米辣、鹽、味精,搗成泥狀,用涼開水攪勻。6、倒入涼粉中。7、放適量生抽、陳醋。8、放適量辣椒麪和芝麻。9、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香。10、將熱油澆在芝麻和辣椒麪上。11、放上鹹韭菜即可。成品。(鹹韭菜:韭菜切碎,放重鹽,醃製片刻即可。)小竅門料汁五花八門,在此僅列一種,可根據自己喜好,盡情發揮。 TAG標籤:蕎麥 涼拌蕎麥涼粉的做法步驟 涼拌 涼拌蕎麥涼粉 涼拌蕎麥涼粉怎麼做 涼拌蕎麥涼粉的最正宗做法 涼拌蕎麥涼粉的家常做法 涼拌蕎麥涼粉的做法 涼粉 涼拌蕎麥涼粉怎麼做好吃 #