綠豆冰皮月餅怎麼做,綠豆冰皮月餅的做法 香飄網 小吃 1.74W 大中小設置文字大小 食材明細主料糯米粉 (50g)粘米粉 (35g)澄粉 (25g)牛奶 (160g)玉米油 (20g)輔料綠豆 (適量)水 (適量)配料白糖 (20g)甜味 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)綠豆冰皮月餅的做法步驟1、將綠豆泡在水中幾小時。2、放入高壓鍋中壓至軟爛。3、壓好後,濾出水,將綠豆倒入炒鍋中小火炒。4、放入白糖(不是那20克),炒至水分蒸發得差不多,能成一團即可。5、將牛奶、白糖糖、玉米油放入小鍋中混合均勻,加熱使白糖融化。6、篩入糯米粉、粘米粉、澄粉。7、混合成團。8、放入鍋中蒸熟,大約30分鐘,取出晾涼。9、將冰皮面團揪成大小相等的小劑子。10、分別擀成圓皮。11、包入綠豆餡。12、收口後,放入模具扣出形狀即可。 TAG標籤:綠豆冰皮月餅 綠豆冰皮月餅的最正宗做法 冰皮 綠豆冰皮月餅的做法 綠豆冰皮月餅怎麼做好吃 綠豆冰皮月餅的家常做法 綠豆冰皮月餅的做法步驟 綠豆冰皮月餅怎麼做 綠豆 月餅 #