自制滷蛋的做法 自制滷蛋,簡單健康好吃 自制滷蛋怎麼做 香飄網 小吃 7.44K 大中小設置文字大小 “兒子特別喜歡吃雞蛋,偶爾從網上看到滷蛋做法,就學着試試,結果莫説兒子那狼吞虎嚥的樣子,連很少吃雞蛋的老公也擋不住誘惑,一下吃了三兩個,也太有成功感了。你也試試吧。” 食材明細主料雞蛋 (15個)啤酒 (一斤)輔料生抽 (一茶匙)老抽 (一茶匙)糖 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)自制滷蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨,下鍋煮2、煮好後冷水過一下,這樣好剝殼3、用刀在蛋白厚一點的地方劃三下,下鍋4、依次倒入啤酒,生抽老抽鹽糖,鍋裏不放水。5、煮當中,得空翻下6、十幾分左右吧,待湯汁不多了,關火吧。香噴噴熱乎乎的滷蛋可以開吃了。重口味的,可以讓湯多浸會。小竅門煮雞蛋時別太急,否則雞蛋煮破了,就不好看了。滷蛋時經常翻一下防止粘鍋。 TAG標籤:滷蛋 自制滷蛋怎麼做好吃 自制滷蛋的做法步驟 健康 自制滷蛋的做法 簡單健康好吃 自制滷蛋 好吃 自制滷蛋的家常做法 自制滷蛋的最正宗做法 自制滷蛋 自制滷蛋怎麼做 #