![減肥海米冬瓜的做法 怎麼做好吃又簡單]( "減肥海米冬瓜的做法 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
冬瓜 ：
300 海米 ：
100 輔料
葱 ：
10薑汁 ：
5 具體步驟
準備海米備用
準備一塊冬瓜
準備調料：辣椒豉油 玖順薑汁 十三香 白胡椒粉
準備葱和蒜。
將海米提前泡發。
泡發好的蝦米，去掉未清除淨的外皮，也可以省略此步，口感略次。
削去外皮。
用勺子挖去瓜瓤。
將冬瓜切成薄片備用。
炒鍋放油，放入葱和蒜爆香。
下入海米翻炒。
炒至海米變得晶瑩剔透出香味。
放入冬瓜片翻炒。
加入十三香、食鹽、白胡椒粉、辣椒豉油和玖順薑汁。
倒入浸泡海米的水。
炒拌均勻，煮至冬瓜入味。
加入雞精，調味出鍋裝盤食用。
